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山竹是一种营养价值很高的水果，它又被称为山竺、山竹子、倒捻子，原产于马鲁古，常见于热带地区，在中国内陆很少见，因此很多人不知道山竹长在土里还是树上，下面让小编来解答一下。

山竹是一种生长在树上的果实，开花期间雌花单生或成对，着生于枝条顶端，果实成熟后呈紫红色，上面带有黄褐色的斑块，果期在每年11-12月。山竹被广泛栽培于热带地区，在中国台湾、福建、广东和云南等地也有试种，适合生吃或制作成果脯，外皮上的色素还能制成染料。

山竹的栽培方式比较多样化，可以采用扦插、嫁接、压条、分株、播种等方法，其中分株法最为简单，只需要将母株上面的蘖芽、球茎、根茎、匍匐茎等分离下来，然后重新栽植到新的土壤中即可，该方法的成活率很高，而且不受季节的限制，栽后确保充足的光照和水分即可。

山竹是一种夏季水果，因此每年5-6月份上市的山竹最好吃，此时果肉十分饱满，汁水丰富，营养价值高，但是不宜过多食用，否则会导致大量纤维素在胃内膨胀，从而引发腹泻。正常成熟的山竹一直持续到9月份都会有售卖，此时的山竹价格相对便宜，只是口感方面有所降低。

对于正常人来说，每天吃山竹的最佳个数为2-5个，其中含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素以及矿物元素，能为人体补充所需的营养物质，增强免疫力。但是对于果糖不耐受人群、肾病及心脏病患者来说要谨慎食用，否则容易出现腹痛、腹泻等症状，有任何不适都要及时就医。